ワインアカデミー十勝のホームページ

ワインアカデミー十勝について

十勝総合振興局では、十勝産ワインの品質向上とブランド確立を目指すことを目的に、田辺由美氏を名誉校長にお迎えし、平成30年8月24日に「ワインアカデミー十勝」を設立しました。

本アカデミーでは、十勝管内でワイン産業に携わる事業者等を対象に、栽培・醸造技術や販売促進等のレベルアップに向けた研修会を開催します。

研修会の開催案内をご希望の方は、下記のお問い合わせフォームから登録の申込みをしてください。

「ワインアカデミー十勝」設立趣旨

目的

十勝管内でワイン産業に携わる事業者等を対象に、栽培・醸造技術や販売促進等のレベルアップに向けた研修会を開催し、会員相互のネットワークを構築しながら、十勝産ワインの品質向上とブランド確立を目指す。
さらに、ペアリングメニューやツーリズムなどワインを核にした食と観光の新たな魅力づくりにも取り組み、十勝のワイン産業の持続的発展を促進する。

対象

十勝管内でワイン醸造・醸造用ブドウ栽培を実施又は予定されている方
飲食や観光など幅広い分野で十勝産ワインの積極的な活用を希望される方
大学等教育機関、産業支援機関、行政機関、金融機関等

推進体制

主催：十勝総合振興局
名誉校長：田辺由美（ワインアンドワインカルチャー（株）代表取締役）
共催：帯広信用金庫
協力：国立大学法人帯広畜産大学
事務局：十勝総合振興局産業振興部商工労働観光課

　※管内各地のワイン研究会等と連携し、地域に根ざした展開を図る

事業内容

道や国内外の先進的な事業者・専門家等と連携して、次の事業を実施する。

セミナー
ブドウ栽培技術・醸造技術の習得
実地研修
管内及び道内外の先進事業所や圃場の視察・指導
その他
講師及び会員相互の情報交換及びネットワークづくり
ブランド化や販路開拓プロモーションなど

「ワインアカデミー十勝」開催要項 (PDF 94.5KB)

研修会等開催情報

令和4年度ワインアカデミー十勝は終了しました。

令和4年度ワインアカデミー十勝

開催テーマ

十勝産ワインの魅力を高めるためのペアリングを考える～「食」とのペアリングを中心に～

開催概要

日時
令和4年（2022年）12月12日（月）14:00～16:00
場所
帯広信用金庫中央支店ビル3階セミナールーム
内容
【講演】
　「チーズ専用ワイン開発プロジェクトについて」（45分）
　　講師：池田町ブドウ・ブドウ酒研究所営業課総務係長大渕秀樹氏
　「山幸と食のペアリングメニューの開発と今後の展開等について」（60分）
　　講師：NPO法人ワインクラスター北海道代表理事阿部眞久氏
参加費
無料（30～40名程度を予定）
申込方法
申込書 (DOCX 102KB)（下記のチラシと同じ内容です）に必要事項を記入の上、令和4年（2022年）12月5日（月）までに申込書に記載のあて先までメールまたはFAXでお申込みください。
その他
※帯広信用金庫中央支店営業中のため、近隣の駐車場をご利用いただき、中央支店駐車場のご利用は控えていただけますよう、お願いいたします。
※新型コロナウイルス感染症の影響により、オンラインでの開催に変更となる場合があります。
※開催方法が変更となった場合のみ、申込みされた方にその旨をご連絡します（事務局から変更の連絡がない場合は、予定どおり対面での開催となります）。