十勝総合振興局は、地域の新たな基幹産業として期待される宇宙産業への理解促進及び宇宙のまちづくりの機運を高めるために、北海道帯広南商業高等学校クッキング部に宇宙をイメージした創作料理を考案してもらいました。
令和5年12月6日には帯広南商業高校で発表・試食会を行い、株式会社アンタレス黒田有彩氏、スペースコタン株式会社中神美佳氏、株式会社岩谷技研小川順子氏の３名が参加されました。
レシピの詳しい内容は以下のPDFからダウンロードすることができます。
「とかち宇宙レストラン」レシピ
Hokkaido ebooks
帯広南商業高校クッキング部が考案したレシピはHokkaido ebooksのホームページにも公開されています。
