十勝有機ネットワーク
消費者交流会「有機そばを食べる会」を開催しました(広域)
十勝有機ネットワークでは、1月26日に消費者交流会「有機そばを食べる会」を開催しました。当日は一般参加者、会員、関係機関合わせて42名が参加しました。
会員が栽培した有機そば粉を使用した、そば打ちの実演および希望者によるそば打ち体験を行いました。その後、会員を囲みながら交流会がスタートしました。交流会ではそばの他にも会員が栽培した有機農産物の料理が並び、食べながら交流を深めました。途中会員の自己紹介や栽培のこだわり、レシピ等について説明も行いました。参加者からは「有機農産物を知る良い機会となった!」や「毎年少しずつ料理が違い、参加するのを楽しみにしている!」などの声が聞かれました。
普及センターでは十勝総合振興局と連携を図りながら、十勝有機ネットワークによる消費者交流を通した有機農産物のPRを継続支援していきます。
そば打ちの実演 そばを食べながら交流会
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