「健康に配慮したおやつレシピ」について
十勝は、糖尿病やその予備群、肥満者の割合が全道平均と比べて多い地域です。
また、大人1人当たりの野菜や食物繊維の摂取量が目標量に達していないなど、栄養面の問題があります。
これらの課題解決に向けた取組の一つとして、この度、十勝圏域の住民から「家庭 や給食で食べたい毎日の デザート 」「 お店で食べたい、提供したいお
やつ」の2部門について十勝管内の地場産品を活用した健康に配慮したおやつレシピを募り、優秀な作品についてまとめたレシピ集を作成しました。
十勝産の食材を活用し、1品200キロカロリー以内のデザート・おやつを掲載しましたので、参考としてご活用いただければ幸いです。
