最終更新日：2018年12月27日（木）

ワインアカデミー十勝

十勝総合振興局では、十勝産ワインの品質向上とブランド確立を目指すことを目的に、田辺由美氏を名誉校長にお迎えし、平成３０年８月２４日に「ワインアカデミー十勝」を設立しました。

本アカデミーでは、十勝管内でワイン産業に携わる事業者等を対象に、栽培・醸造技術や販売促進等のレベルアップに向けた研修会を開催します。
研修会の開催案内をご希望の方は、下記からご登録してください。

「ワインアカデミー十勝」設立趣旨

目的
十勝管内でワイン産業に携わる事業者等を対象に、栽培・醸造技術や販売促進等のレベルアップに向けた研修会を開催し、会員相互のネットワークを構築しながら、十勝産ワインの品質向上とブランド確立を目指す。
対象
・十勝管内でワイン醸造・醸造用ブドウ栽培を実施又は予定されている方
・飲食や観光など幅広い分野で十勝産ワインの積極的な活用を希望される方
・大学等教育機関、産業支援機関、行政機関、金融機関等
推進体制
・主　　催：十勝総合振興局
・名誉校長：田辺　由美（ワインアンドワインカルチャー（株）　代表取締役）
・事務局：十勝総合振興局産業振興部商工労働観光課
※管内各地のワイン研究会等と連携し、地域に根ざした展開を図る
事業内容
道や国内外の先進的な事業者・専門家等と連携して、次の事業を実施する。
(1)セミナー
　・ブドウ栽培技術・醸造技術の習得
(2) 実地研修
　・管内及び道内外の先進事業所や圃場の視察・指導
(3) その他
　・講師及び会員相互の情報交換及びネットワークづくり
　・ブランド化や販路開拓プロモーション　など

当アカデミーは会員制ではありませんが、ご希望の方には研修会等を開催する際にご案内をいたします。
ご希望の方は、下記URLより連絡先を登録してください。

研修会等の開催が決まりましたら、随時、情報を更新します。毎月１０日にセミナー等を行う予定となっています。

下記のとおりセミナーを開催することといたしましたので、お知らせします。
参加をご希望される方は、平成３１年１月３日（木）までにお申し込みください。

日時
平成３１年１月１０日（木）１４時３０分～１６時４０分
会場
帯広信用金庫セミナールーム（帯広信用金庫中央支店３階　帯広市西３条南１４丁目１－１）
内容
（１）北海道における醸造用ぶどうの生産拡大に向けた取組について
　　講師　道農政部生産振興局農産振興課園芸グループ　主幹　水谷　真司　氏
（２）ワイン製造の際の食品衛生法の申請手続きについて～酒類製造業許可申請～
　　講師　十勝総合振興局保健環境部保健行政室生活衛生課　専門員　吉岡　えりな　氏
（３）北海道における醸造用ブドウ品種について～適応性と栽培特性～
　　講師　（地独）北海道立総合研究機構農業研究本部企画調整部地域技術グループ　主査（地域支援）　内田　哲嗣　氏
※詳細は、チラシをご確認ください。
参集範囲
・十勝管内でワイン醸造・醸造用ブドウ栽培を実施又は予定されている方
・飲食や観光など幅広い分野において生業として十勝産ワインの積極的な活用を希望される方
・大学等教育機関・産業支援機関・行政機関・金融機関　等

これまでに実施したセミナー等研修会の結果を掲載しています。

日時
平成３０年１２月１０日（月）１４時３０分～１６時４０分
内容
（１）北海道という土地と、欧州種ブドウの可能性（仮）
　　講師　家島　直希　氏（栗沢醸造用ブドウ育苗研究会）
（２）北海道の醸造用ブドウ栽培ほ場における土壌物理性の現状と対策（仮）
　　講師　塚本　康貴　氏（（地独）北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場農業環境部環境保全グループ主査）