十勝産ししゃもフェア２０１１

十勝産ししゃもフェアを開催します！

　「ししゃも」は北海道太平洋沿岸にのみ生息し、毎年１０月中旬～１１月下旬の短い期間にしか水揚げされない貴重な魚です。

十勝管内の「ししゃも」水揚量は、全道で１、２を占めています！！

　『十勝産ししゃもフェア』は、旬の時期に十勝沿岸で水揚げされた「十勝産ししゃも」を味わっていただくことにより、「十勝産ししゃも」の知名度向上を図ることを目的として、帯広市内の「北の屋台」及び「ホテルレストラン」と連携して開催されます。

　フェア期間中は、各店舗において「ししゃも」特別メニューが提供されますので、今の時期にしか味わえない『旬の十勝産ししゃも』この機会に是非ご賞味ください！

　　　　　　　◇開催店舗一覧

店　　舗　　名（ホームページにリンクしています。）	住　所
北海道ホテル　　和食『六郎』　　レストラン『バード・ウォッチ・カフェ』	帯広市西７条南１９丁目１
ふく井ホテル　　レストラン　バイプレーン	帯広市西１条南１１丁目１９
旬彩酒房　『海彦山彦』	帯広市西２条南９丁目14－１二条ビルＢ１
レストラン　『ＨＯＭＥ』	帯広市西２条南９丁目６六花亭ビル２Ｆ
北の屋台	帯広市西１条南１０丁目７番地
☆実施店舗の地図は、こちらをご覧下さい！

☆各店舗の提供メニュー☆

水産課職員が、味わい隊として食べ歩いた感想を
北海道庁のブログ「超！！旬ほっかいどう」に掲載しています。

十勝産ししゃも試食販売会を開催します！

■平成２３年１０月３０（日）　　　場所：帯広市　とかちむら産直市場正面　特設会場
１０時～１５時（売切次第終了）
■平成２３年１１月２７日（日）　場所：千歳空港
１０時～１５時（売切次第終了）

○　十勝産「干しししゃも」販売
○　炭火焼きししゃも試食コーナー（先着１０００名様）

十勝で水揚げされたししゃもを炭火焼きで無料提供！十勝産干しししゃもの販売も実施します。　皆さんのご来場お待ちしております☆