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最終更新日:2015年7月07日(火)


「地域の話題」音ネット(音更町農村女性ネットワーク推進協議会)・加工実習



音ネット(音更町農村女性ネットワーク推進協議会)・加工実習

(十勝農業改良普及センター北部支所)


 6月5日、音更町「ふれあい交流館」で「音ネット」の加工実習が行われました。
 この日は会員16名が参加し、[スチームコンベクションオーブン]を使った「焼き豚」、「皮から作った餃子」、地元産牛乳の「アイスクリーム」に挑戦。なれない機材も係員の説明を受けて無難に操作し、てきぱきと料理を仕上げていきます。また、作業の手を止めずに行う情報交換(世間話?)も楽しそうでした。
 お昼には「手作りの皮が美味しい」、「焼き豚も油っぽくないね」「アイスクリームも地元の牛乳だと美味しい」と賑やかに試食していました。 
 また、普及センター職員から7月の視察研修(旭川方面)について説明を受け、今後の活動に弾みをつけていました。

 

 焼き豚」の下準備、さて、焼き上がりは・・・

 これから試食です

写真1 焼き豚の下準備、さて、焼き上がりは・・・

 写真2 これから試食です

 

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